Rol yang dipenuhi dengan bumbu telah biasa di beberapa negara Eropah selama lebih daripada satu abad, terutamanya di Perancis dan Scotland.

Di Amerika Syarikat, dari asal-usulnya dengan tenaga buruh Amerika Syarikat di timur laut, sub mula muncul di menu buah-buahan tempatan. Menjelang masa dan populariti berkembang, restoran kecil, yang dikenali sebagai kedai hoagie dan kedai-kedai kecil, yang khusus dalam sandwic mula dibuka.